יש כאלה בקהל שאוהבים אוזני המן? כן או לא? אז קחו סקופ השנה אתם תאהבו אפילו יותר, השנה הפכו את  אוזני המן לקולקציה מתחרה לסופגניות המפוארות, אבל יחד עם זה תתכוננו למחירים אסטורנומיים,אז קבלו את הגירסה הטעימה והפחות יקרה.

והפעם החלטתי להראות לכם מנות יפות בשריות להגשה 
לפעמים צריך להיות במטבח יצירתי, לפעמים היצירתיות היא כזאת פשוטה וקלה, אז בואו למטבח ותראו מה אפשר לעשות מכמה דברים פשוטים.

תתארו לכם שהבית שלכם מפיץ ריח וניחוח של מאפייה- יש יותר טוב מזה? ותתארו שכל ביס וביס אתם מתענגים עליו ולא מאמינים שאתם אלו שאחראים על יצירת האומנות הזאת.

אז קדימה קומו מהכיסא ותעשו את הלחם הכי קל שגורף ים של מחמאות.

אז כמו שכבר למדתם להכיר אותי בחרתי בגירסה בריאה של הלחם עם כוסמין, מלא גרעינים ואגוזים בריאים, וטחינה וסילאן.

אז הטריק של הלחם - אל תעבדו קשה !

זה לחם של עצלניים, ללא לישה, ללא עבודה קשה, נותנים ללחם לעבוד לבד.

 אז קחו קערה, תתעטפו בסינר (לא באמת) ובואו נתחיל-

מצרכים-

3 כוסות קמח כוסמין (כוס חד פעמית)

כוס וחצי מים פושרים

כף שמרים יבשים

חצי כף מלח

חצי כף סוכר

תוספות אופציולניות- קצח, אגוזים, טחינה, צימוקים, אגוזים פקאן ועוד ( את התוספות מכניסים מיד אחרי הלישה הראשוני)

מערבבים את כל המצרכים ולשים את הבצק בקטנה ובעדינות, מקמחים טיפה בקמח, הקמח יוצא רטוב לא לדאוג זה הסגנון של הלחם, מוסיפים את התוספות באופציונליות.

ונותנים ללחם מנוחה של 14 שעות במקרר, מכסים את הקערה ולמיטה.

בבוקר שקמתם מוודאים לראות - מה שלום הבצק שלנו? ורואים בצק רטוב שתפח, מוציאים מהקערה מעבירים למשטח מקומח, נותנים ערבוב בקטנה, ומקשטים אותו, אני אוהבת להוסיף סילאן מעט,  שיבולת שועל, אגוזים, גרעינים ומה שרוצים.

בינתיים מחממים תנור ל 200 מעלות לרבע שעה - מכניסים סיר גחנון רייק ונותנים לו שיתחמם, אחרי שיתחמם מוציאים מהתנור מכניסים את הבצק לסיר סוגרים את המכסה ונותנים לו אפייה של חצי שעה.

אחרי חצי שעה פותחים את התנור ויוצא גל של ריח "למות" אבל כאן הגיע השלב האחרון- לשזף את הלחם.

פותחת את המכסה ונותנת לו עוד 10 דקות להשתזף בתנור.

וזהו מוציאה את הלחם- ואם הלחם קשה בחוץ ורך מבפנים סימן שעשיתם את הלחם הכי טוב שיש.

מי רוצה ביס?!

יום חמישי היום וזה אומר שהתחלתי את ההכנות של שישי.
ורק שתדעו שאני מאלה שאוהבות לתקתק את הבישולים ואת האפייה ולצאת לטייל.
אז הפעם מתכון קל קל וזריז עוגה פשוטה שנראית מיליון דולר.

אז יש כאלה שתמיד מצקצקים לי באוזן, מה את כבר יוצאת כל כך הרבה?! למה את צריכה כל כך הרבה בגדים? לכו תסבירו להם שאני מכורה, אבל מכורה קשה לבגדים.
אז קבלו את הקנייה החודשית, הפעם יצא לי מדוייק לקראת החג happy valentine's day

אז יאללה בוא נדבר-

סריג מהמם ואלגנטי- אם היה אפשר לתאר לכם רק את האיכות אבל במדוייק לא הייתם מאמינים לי, סריג איכותי, צבע אטום, הסריגה צפופה, והדוגמה מהממת.

נכון שמושלם?!

הזמנתי מידה s

https://shein.top/zrcs38h

חליפת פייאטים- טוב נו מה שנוצץ אני אוהבת, חליפה במחיר מושלם שאי אפשר לא לחטוף אותה

חצאית- הזמנתי מידה s האמת שהיא ענקית עליי, ונעזרתי בסיכות.

https://shein.top/ntd1uue

גקט-וואו בדיוק מה שאני אוהבת גזרה מהממת יושב בול, יש לג'קט כריות, והוא קצר.

הזמנתי מידה s

https://shein.top/9pn2b86

נעליים- פנינים זה החיים ואם אפשר לשלב פנינה עם נעל לבנה זה הכי טוב בעולם. נעל מושלמת איכותית, עקב נמוך, ונוחה מאוד.

הזמנתי מידה 36 בדיוק המידה.

https://shein.top/dcaiq8v

הזמנתי מידה m וזה בגלל שאני אוהבת את הפיגמות שלי גדולות ונוחות.

פיגמה

https://shein.top/n2wgax7

ועכשיו תגידו לי נכון שהייתי חייבת את כל הקנייה הזאת והכל מושלם כאן.

 ואם בא לכן לראות אותי ברילס מרקדת את לוק הוולנטיין תכנסו ותהנו-

 happy valentine's day

https://www.instagram.com/reel/CZ9xNlkqHfb/?utm_medium=copy_lin

כל הפריטים המצולמים כאן הם מהאתר shein לקוראות הבלוג שלי דאגתי לקופון של 15% הנחה ללא הגבלה ותמיד תוכלו תמיד להשתמש בקוד קופון של 15% על קנייה בלי הגבלת קנייה כל אחד יכול להשתמש בקוד אפילו כמה פעמים , הקוד  limor03  שיהיה ברור אני לא מקבלת מהקוד הזה רווחים זה נטו בשביל קוראות  הבלוג שלי, אז תהנו ותפיצו הלאה. ואם יצא לך לקנות אל תשכחו לתייג אותי limoralzami@

אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

לימור אלזמי -יזמית אופנה

סטייל יעוץ ותדמית

 אני אוהבת לחלום חלומות אבל לא רק לחלום אלא גם להגשים, לפני כמה שנים שאינסטגרם רק היה בחיתוליו הייתי אוהבת לתעד לבשל, לאפות, לצלם והבטחתי לעצמי שאני אעשה קורס קורס אפייה משהו בשביל הנשמה.
אז אמנם זה לא יצא עדיין לא פועל, וזה בתכנון, אבל עשיתי קנייה ממש שווה כדי להתחיל להגשים את החלום הקטן, בואו לראות מה קניתי?!

מארז שיש בו הכל- אני בן אדם לא מסודר מטבעו ולכן חשוב לי שדברים יגיעו לי במארזים שאני לא אתחיל לחפש דברים אז זה בדיוק הדבר הכי טוב בשבילי כל הדברים של האפייה מרוכזים בסט אחד בקופסה אחת ככה אני לא יודעת יתחיל לחפש שעות. אחלה מארז נראה לי שיש בו הכל.

https://shein.top/fbemnh9

מקציף מתוק שיהיה מושלם לצילומים-מקציף קטן חמוד לא כזה חזק, אבל בהחלט מספיק לבלילה של עוגיות ואולי אפילו לקצפת של עוגה, מה שאהבתי שהוא נטען ובלי כבל.

https://shein.top/tscwz0v

דונאטס-סופגניות- יואו איך אני אוהבת דונאטס.. כבר הרבה זמן רציתי תבנית כזאת מגניבה מחנוכה ומצאתי תבנית עם 12 שקעים שזה מכובד, והלכתי על מתכון בריא עם שיבולת שועל. המתכון האהוב עליי, וכדי לתת לו את הטוויסט של הדונאטס הוספתי שוקולד מריר וסוכריות קופצות.

https://shein.top/o6lcmrm

הגשה תמיד חשוב - אני מאמינה כי צריך להשקיע לא רק באוכל, אלא גם באופן ההגשה,פלטת עץ מיוחדת ויפה מאוד ומשדרגת לי ממש את ההגשה, אחלה מחיר ואני כבר שוקלת לקנות עוד מגש כזה.

https://shein.top/m7h8pgh

ולסיום סיומת עם כל המתוק הזה כדי לא להגיע לרופא שיניים דאגתי לסילון מים דנטלי לניקוי שיניים וחינכיים, זה לא קשור כל כך לפוסט אבל זה היה באותו קנייה חחחח

https://shein.top/b1lndgd

אני אוהבת להשקיע באוכל אבל לפעמים לא צריך יותר מידי, ופשוט זה הכי טעים, אז היום בנדיקט ביתי בלי ביצה עלומה אבל עם ביצת עין ויוצא טעים.

לוקחים פרוסת לחם כוסמין ומכניסים לטוסטר לצנים.

מורחים מעט חמאה

לוקחים אבוקדו בשל וטעים - עכשיו אנחנו בשיא עונת האבוקדו, והאבוקדו האהוב עליי זה של חקלאי גרנות-הכי טעים ומומלץ

חוצים ומורחים על הצנים.

במקביל,מבשלים ביצת עין עם מעט מלח (נזהרים לא לשבור את העין כי זה הקטע של הסנדביץ הזה)

 הטיפ שלי לביצת עין היא לא לבשל במחבת עגולה רגילה אלא מחברת שטוחה של פקנייק ואז יותר קל לשלוף את הביצת עין בשלמותה.

צ'ילי חריף 

מלח פלפל 

ולקישוט בצל ירוק ובזליקום 

וכל ביס וביס זה תענוג של החיים