coca style: אוכל בסטייל
‏הצגת רשומות עם תוויות אוכל בסטייל. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות אוכל בסטייל. הצג את כל הרשומות

9 בספטמבר 2023

טעמים מיוחדים -פוקצ'ה לימון ומיץ גזר
אני ידועה בתור אחת שמשלבת כל מיני טעמים שלא היו חושבים על זה קודם.
אז הפעם קבלו מתכון טעים טעים לפוקצה לימון ללקק את האצבעות.
מוכנות?!
בצק
קילו קמח 
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן זית
1 כף מלח
2.5 כוסות מים פושרים
מערבבים הכל יחד בקערת המיקסר עד שנוצר בצק רך דביק ואווירירי, נותנים לו מנוחה שיכפיל את נפחו.
ואז קורצים עיגולים ומוספים כפית של ממרח לימון של חברת סלטי משני ולתנור לחצי שעה  על 180 מעלות.
והריח בבית ממכר !!! 

ממליצה מאוד על  סלטי משני שמתמחים בסלטים בטעם של בית, 
 הסלט  ממרח לימון מתאים לתיבול בישולים, לסנדוויצים ואפילו לשדרוג שחשבתי עליו פוקצ'ה לימון.
*ניתן להשיגו בסניפי רשת משני וברשתות המזון ברחבי הארץ.
שיצאו הפוקצ'ות מהתנור הייתי חייבת להוסיף לשולחן גם  את המיץ תפוזים גזר סחוט וקר של "פרימור"  - זה טעים בטירוף.
 100% סחוט וטבעי וללא חומרים משמרים! 
והטעם מושלם !!! 

אז לחיים אהובות ומוזמנות לעשות את המתכון!!

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

2 ביולי 2023

ארוחה קלילה לימי הקיץ הצונננים
בקיץ אני לא אוהבת להעמיס על הגוף אני אוהבת ארוחות קלות וטעימות.תכלס אני אוהבת ארוחות שלא צריך לעבוד עליהם קשה שהן מוכנות.


כמה מוצרים שירכבו לכן מנה צהרים קלילה וטעימה.

בא לכן מנה בשרית סטייל על האש קליל רק בלי הריח -אז קבלו "מעדני יחיעם" מרחיבה את סדרת הפרמיום שלה בשלושה מוצרים חדשים.
פסטרמה מהמעשנה, צלעות אסאדו על האש ורוסטביף. זה מטורף כמה שזה טעים. 

אני הפכתי את זה לארוחת גורמה טעימה, והוספתי את הקישוטים שלי וכל ביס זה וואי טעים !!!

ונכון שלארוחה כזאת מתאים משקה מצנן, טעים ביותר ומופחת סוכר.  סדרת משקאות צלולים בטעמי פירות בתוספת ויטמינים.
משקה בטעם תפוח עץ, משקה בטעם ענבים ומשקה בטעם אפרסק. 
הטעם עדין ממש מזכיר סגנון של מיץ פטל עם הסירופים של פעם רק בטעם מעודן והשוס האמיתי שהמשקאות בתוספת ויטמינים C ו-D, ללא חומרים משמרים.
וטיפ ממני תקפאו את המיץ לקרח, אני עשיתי בתבנית קרח לבבות ואז המשקה צונן וטעים יותר.

ולקינוח פרווה וטעים - הטעם הכי ילדות נוסטלגי ובריא-  חטיפי חלווה  בטעם וניל.
החטיף מגיע במארז אישי ווואלה טעים בטירוף
קיימים גם מארז חטיפי חלוה בטעמים - וניל, פיסטוק וקקאו - ולמארז חטיפי חלוה בטעם וניל ללא סוכר.

 אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-


נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

5 ביוני 2023

עוגת גבינה לימון מטורפת

אני אוהבת שכל דבר אצלי הוא יצירת אומנות וככה בדיוק אני מתנהגת גם שאני במטבח !!!
ביום שישי האחרון אפיתי עוגת גבינה לימון מעץ הלימונים של הוריי, ואתן כל כך התלהבתן  שגרמתן לי לעלות את המתכון גם לבלוג.

אז כמו תמיד בלי הרבה ברבורים, עם מצרכים שיש בדרך כלל בבית.

מתכון עוגת לימון גבינה מטורפת
 תחתית העוגה 
לוקחים חבילת בישקוטים ממליצה להרטיב אותם בחלב כדי שיהיה עסיסי ויהיה קל יותר לסדר אותם בתבנית.
מסדרים את זה יפה בתבנית עגולה בגודל 22 אם יותר פשוט תכפילו כמויות.

ואחרי שזה מסודר עוברים לעוגת גבינה לימון 🍋
מילוי גבינה  של העוגה-
מקציפים 2 ביצים עד לקבלת קצף לבן, מוסיפים שקית סוכר וניל; כפית תמצית וניל; 6 כפיות סטיביה  וגרידת לימון בכמות של כף.
תערובת הגבינות- 
 1 וחצי - גבינה לבנה 5 אחוז 
1 גבינת ריקוטה
2 גבינות שמנת של פעם חמוצה קטנים/ או יוגורט טבעי ביו אישי.
2 כפות קונפלור.
גרידת לימון הרבה !!
רבע כוס לימון סחוט
מערבבים את הקצפת יחד עם מילוי הגבינות עם מרית בלי לשבור את המרקם.

שופכים את המילוי גבינה על  הבסיס לעוגה של הבישוקטים. 
אני הוספתי בין לבין עוד שכבה של בישקוטים והוספתי גם שביבי קוקוס בשביל הטעם.

לחמם תנור 10 דקות לפני ל 200 מעלות להכניס תבנית ריקה ולמלא אותה במים, ורק אחרי שיש אדים רק אז להכניס את העוגה וקדימה לאפייה -  180 מעלות ל 35 דקות.

אחרי שהעוגה מוכנה מוצאים אותה מיד ומקשטים למעלה בקרם גבינה- לוקחים גביע גבינה לבנה (או שמנת חמוצה) מקציפים ידנית עם סוכר וגרידת לימון ומכנסים אותה לעוד 5 דקות אפיייה, אתן תראו שיתקבל ציפוי מבריק.
 
תתכונו להתלהבות כי זה עוגה הצגה !!


אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 


וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-


נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

14 במאי 2023

פיצה בקלות לערב אירוויזיון

אם יש דבר שלא הצלחתי להתגבר עליו בעניין הפחמימות זה- פיצה! 
מודה מכורת פיצה ואם באים אליי עם מגש אני ישר עומדת דום ומנשנשת להנאתי.


 הגיעו אורחים לראות את גמר אירוויזיון ועשיתי לנו ערב פיצות, זה היה ממש ספונטני וקליל- אבל לא תאמינו כמה הם עפו על זה.

אז מה צריך לפיצה?!
אז אל תצפו למתכון מסובך.
קניתי כדורי בצק של פסטה ריקו הפשרתי אותם על השיש וכל כדור זה פיצה אישית בגודל מעולה.
אגב יכולתי לעשות מהכדורי בצק האלה גם פוקצ'ה, ואפילו גבטה.
בחיי שהבצק היה כל כך טוב ששאלו אותי אם זה יצרו את זה באיטליה?! 
אמרתי מייד אין יזראל-פסטה ריקו !!!

הוספתי רוטב פיצה מוכן - טעים בטירוף וחוסך זמן, אני קונה את הסדרה החדשה של יכין יש להם מבחר רטבים, והרוטב פיצה הוא באמת וואי.

אחרי שהוספתי את הרוטב מפזרת מוצרלה, אורגנו, בצל סגול וחריף.

ואגב אם מדברים על מוצרלה- פעם ראשונה שמנסה את המוצרלה של euro מחלבות אירופה של וילי פוד  עשירה בסידן בחלבון, מעולה להקרמה, ומאפים והיא פשוט מעולה!!
ונימה אישית- נועה קיריל תודה על ערב נפלא, גרמת לנו בזכותך להיפגש כל החברים אחרי הרבה זמן שלא נפגשנו, נתת הופעה של החיים, ופשוט- היית מלכה!!!!

נשיקות ושבוע טוב
Coca style 


16 באפריל 2023

עוגת בראוניז לזכרה של מאיה די

חג פסח הסתיים לו ברוך ה' ,ואי אפשר לשחרר את החדשות הנוראיות לצד הטרגדיה של משפחת די.
המשפחה הזאת נכנסה לי עמוק בלב, זה תפס אותי בנבכי נשמתי.


שהחברות של מאיה די פרסמו את הבראוניז לזכרה לי היה ברור שאני עושה את זה מיד.
קניתי את כל המצרכים, הדלקתי נר לזכרה, התפללתי, ואפיתי את העוגה עם הרבה מחשבה על הנשמה המיוחדת הזאת.

משאירה לכן כאן את המתכון תהנו אהובים.

לזכרם ולעילו נשמת לוסי, מאיה ורינה.

28 בנובמבר 2022

סלט חלומי טעים במיוחד!!!

הופהההה לא חשבתי שאני יגלה לכן את טעם הגן עדן של הסלט שלי, אבל נו אנחנו חברות.

וחברות  תמיד מפרגנות, אז בואו נעשה יחד סלט של החיים.



בשבת אירחתי חברים, והם פשוט עפו על הסלט, בטח שזה כזה קל ופשוט עם טעמים מדוייקים.

סלט חלומי מנצח !!!
מצרכים 
עלי חסה לחתוך גס
אבוקדו חקלאי גרנות-לחתוך לפרוסות 
בצל קטן סגול -לחתוך לטבעות

ולקשט את הסלט בחלווה טעימה בטעם אגוזי לוז.

רוטב- לסחוט לימון מלימון שלם, שום כתוש, דבש, חרדל, כפית סוכר חום. לשקשק את הרוטב ולהרטיב את הסלט בצמוד לזמן הארוחה.

לקק את האצבעות !!!

ועכשיו אם אתן רוצות סלט מנצח אז ממליצה לכן את המוצרים הבאים-

אבוקדו זה החיים 🥑
חקלאי גרנות משיקה לראשונה אבוקדו בשל ומוכן לאכילה. האבוקדו הבשל של גרנות, מגיע מוכן בקופסא ארוזה ונוחה היו לי 2 אבוקדו מושלמים ועסיסים.
 

גבינה טבעונית בסגנון  חלומי
משומשו משיקה גבינה טבעונית חדשה בסגנון חלומי. ללא חומרים משמרים, ללא לקטוז, בטעם משובח של חלומי, ועמוס בחלבון.

וממש טעים ומרגיש טעם גבינה.
 טיפ ממני כדי לתת לו את טעם החלומי האהוב קחו  תרסיס שמן על טוסטר ויש לכן גבינה נמסה וטעימה עם פסים שזופים.
והשוס זה סתם נראה חלבי זה פרווה.

ובסוף תמיד מגיע הטוייסט-אוהבות חלווה? 
אם כן תחזקו חזק, אני מפוררת קצת חלווה על הסלט וזה פשוט מטורף !!! 
בחרתי בחלוה החדשה של אחווה בטעם אגוזי לוז! שהיא עשירה בסיבים תזונתיים,  ועם אחוז גבוה של חלבון, ועם השילוב של הסלט- נימוחה בפה ווואי מושלם !!!
ואם יצא לך לעשות את הסלט אל תשכחו לתייג אותי limoralzami@
אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 


וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-


נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE



21 בספטמבר 2022

יאללה למטבח באהבה !!

אתן יודעות שאני אוהבת לאפות כל הזמן, אז בא לי להתחדש באקססוריז חדש למטבח ובא לי שזה יהיה נוצץ וטעים אז בואו לראות!!

אז עשיתי קנייה בשיין, שהיא גרמה לי להיכנס למטבח ופשוט להנות מה הדברים שקניתי.
אז בואו לראות מה קניתי, וגם קבלו מתכון לעוגת קלילה.



סכום צבעוני- זה הסכום הכי יפה שראיתי אי פעם ואני לא מגזימה, זה מיוחד בטירוף ורק אני מקווה ועוד משהו איכותי, כי אם כן זה ממש שווה הוא עלה לי פחות ממאה שקלים.
11232658
תבניות אפייה בכמה צורות- אני כל היום במרדף אחרי המקום אין לי כבר מקום בארונות, וזה גם במטבח ככה, אז קניתי תבניות שהם אחד על השני וזה פשוט מדהים.
התבנית לא עשתה לי חשוב לאפות עוגה אז עשיתי את העוגה, אמרתי יאללה נשתף אתכן גם במתכון.
11267542
ובטח תרצו מתכון לעוגה הקלילה הזאת- 
אז רק שתדעו שהיא קלילה גם תזונתית, והיא עמוסה בחלבון.

עוגת לב טעימה וקלה 
רינג 18 לב -
1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 
1/2 כוס חלב סוייה
1/2 חבילה אינסטנט פודינג וניל 
5 ביצים
250 גרם גבינה לבנה
ושמנת חמוצה.
בסיס לעוגה
להקציף 5 ביצים לקצף לבן ולהוסיף חבילה אינסטנט פודינג וניל.
להכניס לתבנית ולאפות בחום 180 ל 10 דקות
קרם:
להקציף חצי כוס חלב סוייה עם חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל אחרי שמוקצף להוסיף גבינה לבנה ושמנת חמוצה ולהקציף ים המיקסר (יהיה לזה טעם של המעדן דניאלה)
 להכניס למקרר , ואחרי זה לקשט בסוכריות !!!

כל הפריטים המצולמים כאן הם מהאתר shein לקוראות הבלוג שלי דאגתי לקופון של 15% הנחה ללא הגבלה ותמיד תוכלו תמיד להשתמש בקוד קופון של 15% על קנייה בלי הגבלת קנייה כל אחד יכול להשתמש בקוד אפילו כמה פעמים.

הקוד FW439 תהנו ותפיצו הלאה.
ואם יצא לך לקנות אל תשכחו לתייג אותי limoralzami@
אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 


וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-


נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE



2 בספטמבר 2022

 קיורטוש הכי טעים שיש!


קיורטוש הונגרי ביתי מי היה מאמין שאני אעשה את זה וזה יהיה מקצועי בטירוף, אז נכון לפעם ראשונה אני עפתי על הטעם, והייתי חייבת לשתף כאן בבלוג, וגם לתת לכם טיפים, אז בואו איתי למטבח 


טוב אז בוא נדבר על זה זה מסוג הדברים שזה  נראה מסובך לעשות את זה ואז את מוותרת וקונה את זה בהון וחצי, אבל אתם תופתעו לדעת שזה לא כזה מסובך.
צריך לקחת בחשבון שיהיה הכנות ושעת יצירה בבית.
אז לפני הכל חפשו בבית כל גליל שיש לכם  
ומי שאין לה אני יכולה להשתמש בפחית/ קופסאת שימורים ופשוט לעטוף אותו.

אני בחרתי גליל של נייר מגבת, עטפתי את הגליל בנייר כסף ומעליו נייר אפייה.
חשוב לדעת שכדי שזה יצא טעים צריך בצק משובח את בחרתי בקמח הכי טוב שיש, שאני תמיד ממליצה עליו.
קמח הארץ להכנת מאפי שמרים ובריוש

בצק 
1 קג קמח חיטה קמח הארץ
2/3 כוס סוכר
1/4 כפית מלח
2 כפות שמרים יבשים
1 כפית משפר אפיה
2 ביצים
1/2 כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל
חלב/ מים בערך 2 כוסות (תסתכלו תוך כדי על הבצק ולפי זה תדעו אם להוסיף או לוותר)

מלית שקדים וחלבה
1/2 כוס סוכר חום
1 סוכר וניל
2 כפות שקדים 
חלבה פירורים
לערבב הכל ולפני שמפזרים על הבצק למרוח חמאה מומסת ולקשט עם שקדים פרוסים וחלבה.

מתפחים את הבצק לשעה יוצרים מלבן וממנו פורסים רצועות דקות , כל רצועה מורחים במלית, . נעטוף  את הגליל נייר כסף שנעטפו בנייר כסף ברצועות הבצק כדוגמאת סליל, כל רצועה בפיתולי סליל כמו נחש ונמרח בחמאה וברוטב מילוי שקדים.

מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. אופים מיד (ללא התפחה) כ-15 דקות עד להזהבה על 180 מעלות. 
מוציאים לצינון ומשחררים מגליל הנייר.


טיפ ממני
ההמלצה שלי זה לשמור על הגליל ואז תוכלו להשתמש בו עוד כמה פעמים. 
ורק שתדעו שבדרך כלל היא מצלמת תהליך איך אני עושה את הבצק והכל אבל הפעם בגלל שזה הייתה הפעם הראשונה נורא חששתי בכלל לא חשבתי אפילו שזה יעלה כאן לבלוג, ולכן בפעם הבאה אני עושה שוב ומראה לכם את התהליך.
Step by step.

רוצו להכין, וספרו לי איך יצא? 

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו 



30 באוגוסט 2022

נישנושים מתוקים טעמים

אני תמיד בעד להמתיק בנישנושים טעמים.
אז תמיד תראו אצלי בבית עוגות- עוגיות סוכריות ואני משתדלת שהם יהיו תמיד בריאות- שמעתן אי פעם על המושג - בריאים יחסית.
אז בואו לראות איזה נשנושים יש לי?!



 סוכריות נישנוש  Pick'a Fruit. 
אלו הן סוכריות פרי רכות בתוספת ויטמינים. 
הסוכריות החדשות, פרי פיתוח יוצא דופן, יושקו בישראל על ידי חברת אחדות ביח"ר לטחינה, חלוה וממתקים בע"מ. הסוכריות מכילות כ-50% פרי, מועשרות בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין E, בטא קרוטן, יוד וביוטין, ללא צבעי מאכל מלאכותיים וללא חומרים משמרים. בשלב הראשון יושקו סוכריות פרי רכות ב-4 טעמים: תות, תפוח, אפרסק ומנגו-פסיפלורה והן משווקות באריזת נוחות של 120 גרם עם סגירה חוזרת. 
עשיתי משהו מעניין והפכתי את הסוכריות ג'ל המתוקות האלה לנשנוש קר וטעים, לקחתי מיץ לימון ואננס של פרימור והכנסתי במרכז את הסוכריה והקפאתי וזה נשנוש אהוב.
 


ארטיק קרטיב לימון אננס ומשקה לימון פסיפלורה פרימור

ומה דעתכן על ארטיק קליל לקיץ שעשיתי ממיץ פרימור?!
אז לכל אלה שאוהבות שילובי שתייה מעניינים בטעמים טרופיים.
אז חדש על המדף פרימור השיקה שני מיצים חדשים משקאות על בסיס לימונדה: משקה לימון אננס ומשקה לימון פסיפלורה. המשקאות החדשים מקוררים ומפוסטרים, ללא חומרים משמרים ומשווקים בבקבוקים אישיים של 400 מ"ל. 
אהבתי מאוד את הטעם וגם כאן החלטתי לשדרג, 
לארטיק טעים טבעי וקל, לקחתי  משקה לימון פסיפולרה הוספתי מנגו קלופים וחתוכים לקוביות, ואחרי 4 שעות יצא לי הארטיק קרטיב הזה.
ממליצה לכן לנסות את הטעמים החדשים של פרימור Primor יצא טעים ומושלם.



רוצו להכין, וספרו לי איך יצא? 

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו 







24 באוגוסט 2022

מתכון ביתיי לקרפצו' נקניק

הכל התחיל שהזמנתי אורחים וקבענו שאנחנו עושים ארוחה בשרית, שברתי את הראש לגבי מנת פתיח פתחתי את המקרר בדקתי אם יש לי סלק כדי לעשות קרפצו ולא היה ואז ראיתי את הנקניק אמרתי וואלה נמציא כאן משהו חדש.


אז לפני הכל קבלו המלצה חמה ממני, כאחת ששומרת על תזונה נכונה אני מחפשת לגוון את מנת החלבון שלי, וככה בדיוק הגעתי לנקניק החדש של מעדני יחיעם: יש בו - 19 אחוז חלבון.

אז קבלו קרפצ'יו נקניק- הכי קל בעולם הנקניק מגיע מעוצב בצורת פרח, פיזרתי בצלחת, הוספתי את כל עשבי התיבול שיש לי בגינת הבית , הוספתי חמוציות, שקדים ואגוזים ומעל רוטב בלסמי סמיך.
.



 וואלה עפו על המנה,  ושאלו אותי איך עשיתי את הצורה של הנקניק, ומיד הלכתי להראות להם את האריזה שיראו שזה פשוט מגיע כך- הכי סטייל שיש

סלמי פרח של יחיעם-  זהו נקניק חצי יבש, אפוי ומעושן בסגנון כפרי, ללא גלוטן, המכיל תערובת בשרים מובחרת ומתובל היטב. נפלא לשימוש בכריכים, מאפים ותבשילים, וטעים בטירוף

וכמובן אין אירוח בלי טחינה, אז פיזרתי קצת צילי פטרוזילה ושמן זית- לקק את האצבעות.
כמומחית בטחינות , הטחינה האהובה שלי היא טורקיז- הטעימה ביותר!!

 בתיאבון!

רוצו להכין, וספרו לי איך יצא? 

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו 


17 ביוני 2022

מתכון טעים בטירוף- פודינג מיץ פטל לימון

מכירים את הסיפור מיץ פטל- אז יש לי מתכון נדיר !! פודינג מיץ פטל לימון שהוא לא רק נראה אינסטרגמי אלה טעים בטירוף, וגם קל להכנה.


אז אם למדתם להכיר אותי אתן יודעות שאני ממציאה כל פעם מחדש מתכונים, אז תרשו לי להציג את ההמצאה שלי שיצא כזה מעולה , שהחלטתי להיות נחמדה ולשתף.
 
קדימה בואו איתי נתקתק כאן קינוח קליל, ווואי וואי איך הוא טעים. 

לוקחים אינסטנט פודינג בטעם וניל
הוראות הכנה:
1. מרוקנים את תכולת השקית (85 גרם) לקערת ערבול.
2. להוסיף לתוך הקערה 2 כוסות (400 מ"ל) של חלב קר.
3. לבחוש היטב עד להמסה מלאה.
4. להוסיף 2 כפות סירופ לשתייה פטל של חברת "אחוה"
5. להוסיף גרידת לימון
6. למזוג לצלוחיות אישיות ולהמתין כ- 10 דקות להקרשה.
לשמור בקירור עד מועד ההגשה  לקשט בפירות העונה,  אני אוהבת פטל 😍


ולפני שתשאלו ותרימו גבה" מה השתמשת בסירופ פטל?" -
כן כן ממש סירופ של הילדים- של חברת אחווה טעים בטירוף, ויש אותו בכל מיני טעמים-אננס, תות, פטל ועוד, אז אתם יכולים לגוון וכל פעם לעשות פודינג בטעם אחר 

ומרוב שדיברתי על פטל -התחשק לי להתפנק במיץ פטל קר- שלרגע נתן לי הבזק של ילדות!


רוצו להכין, וספרו לי איך יצא? 

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

 

24 במאי 2022

טעמתם כבר פוקצ'ה מתוקה?!

אז בואו איתי להפסקת קפה עם קינוח מושלם, תחשבו רגע מחוץ לקופסא- מה דעתך על פוקצ'ות מתוקות טעימות , שיתן לכם מרקם נעים בפה וכל ביס- אמממ תענוג !



אז בואו איתי למטבח- מה צריך?! 
בצק פוקצ'ה-
קילו קמח 
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן זית
1 כף מלח
2.5 כוסות מים פושרים
מערבבים הכל יחד בקערת המיקסר עד שנוצר בצק רך דביק ואווירירי, נותנים לו מנוחה שיכפיל את נפחו.
 

מילוי הפוקצ'ה- 
אחרי הבצק תפח מחלקים לכדורים קטנים, ובעזרת תחתית של כוס משומנת יוצרים גומה ואת הגומה ממלאים במחית פירות יער.

מכניסים ל 20 דקות ל- 200 מעלות ואחרי כך בוזקים אבקת סוכר.
 
וכמה טיפים חשובים- 
1. כדי שהפוקצ'ה תקבל צבע מיוחד- שימו חצי כפית נס, חצי כפית סילאן וביצה אחת ותערבבו והגוון של הפוקצ'ה יהיה שיזוף

2. רק מחית איכותית- שלא תתפזר עם החום ואז לא יראו שהשקעתם בגומה יפה.
ולכן השתמשתי לציפוי במחית פירות יער של מותג UNIQUE מבית "מייסטר" 
מחית פירות יער היא חלק מסדרה של מחיות פרי טבעיות ואיכותיות, בעלת טעם חמצמץ וטעים ! הסדרה כוללת 15 סוגי פירות המתאימים להכנת מגוון עוגות, מוס, שייקים, קוקטיילים, סורבה ועוד .. 
להשיג באתר https://www.mayster-shop.co.il/ ברשתות ובחנויות מתמחות.
3. אני ממליצה לכם על קמח פיצה ופוקאצה של טחנת קמח הארץ, אז במקרה שלי עשיתי פוקצ'ות קטנות ומתוקות והקמח האיכותי נתן לו טעם גם עדן.
קמח הארץ - לאיכות יש טעם מעולה.
כנסו גם לאינסטגרם שלהם kemah_haaretz@
רק שימו לב המילוי פירות יער מלכלך את הבגדים אז אל תהיו כמוני ותלבשו לבן אלא שימו עליכן סינר 😀

יצא טעים מאוד ממליצה מאוד!

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
https://goo.gl/KT8c4G
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-
https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

האני מאמין שלי

“סטייל זה לא רק לדעת להתלבש, סטייל זה לגרום לסובבים לחייך”- לימור אלזמי