אני אוהבת להשקיע באוכל אבל לפעמים לא צריך יותר מידי, ופשוט זה הכי טעים, אז היום בנדיקט ביתי בלי ביצה עלומה אבל עם ביצת עין ויוצא טעים.

לוקחים פרוסת לחם כוסמין ומכניסים לטוסטר לצנים.

מורחים מעט חמאה

לוקחים אבוקדו בשל וטעים - עכשיו אנחנו בשיא עונת האבוקדו, והאבוקדו האהוב עליי זה של חקלאי גרנות-הכי טעים ומומלץ

חוצים ומורחים על הצנים.

במקביל,מבשלים ביצת עין עם מעט מלח (נזהרים לא לשבור את העין כי זה הקטע של הסנדביץ הזה)

 הטיפ שלי לביצת עין היא לא לבשל במחבת עגולה רגילה אלא מחברת שטוחה של פקנייק ואז יותר קל לשלוף את הביצת עין בשלמותה.

צ'ילי חריף 

מלח פלפל 

ולקישוט בצל ירוק ובזליקום 

וכל ביס וביס זה תענוג של החיים 

תתארו לכם קרקר מלוח טעים, קצת שום בצל, קרנצ'י בטירוף ובריא מאוד, נישנוש סבבי לנטפליקס ובמיוחד ליום חורפי.

מה צריך?

כוס קמח שיבולת שועל 

חצי כוס קמח שקדים 

ביצה  L

כפית שמן קוקוס  

מעט זרעי צ'יה 

תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום, תערובת תיבול בזיליקום ואורגנו

ועכשיו הטוויסט- מי שהיה בארה"ב בטח מכיר את חברת McCormick מותג מזון הכי טעים שיש, אז המותג כבר כאן בישראל ויש להם תבלינים שאתם חייבים שיהיה לכם וגם ישתדרגו לכן את הקרקרים ברמות..

מה אני אוהבת בתבלינים האלה - שבמקום שאני אקח קצת מלח, קצת שום, קצת בצל הכל נמצא בתבלין אחד - אליפות לא?

תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום, תערובת תיבול בזיליקום ואורגנו, שום ומלח ים, תערובת תיבול

פלפל אדום כתוש עם אורגנו ושום- והכל הכל טעים ומתאים לקרקר

אופן ההכנה - מערבבים את השיבולת שועל  יחד עם קמח שקדים, תבלינים שמן קוקוס ואז מוסיפים ביצה גדולה.

ומתחילים לערבב לאט לאט עד שהכל נהיה סמיך כמו בצק, אתם תתלכלכו עם הידיים אבל זה שווה.

ואז קחו את הכדור בצק שיצא לך תנו לו מנוחה במקפיא לעשר דקות, תוציאו אותו מהמקיא ועם סכין תחתכו עיגולים.

אםשר להוסיף עוד למעלה לקישוט עוגד מהתערובת תבלין הקסם של McCormick- תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום (דרך אגב התבלין כשר) .

ואם ממש בא לכן חם יכולות להכניס לתנור לעשר דקות 180 מעלות ויוצא לכם קרקר  מלוח של החלומות! 

להגשה- ממליצה עם מרק חם לאור נרות 

אם אתם לא מוצאים את התבלינים האלה כנסו לרשתות שלהם-

 https://www.facebook.com/McCormickSpice   https://www.instagram.com/mccormickspice/

יאמי בטירוף, ואל תשכחו אצל מי ראיתם את זה