פברואר 2022 - coca style

28 בפברואר 2022

אוזני המן לפורים

יש כאלה בקהל שאוהבים אוזני המן? כן או לא? אז קחו סקופ השנה אתם תאהבו אפילו יותר, השנה הפכו את  אוזני המן לקולקציה מתחרה לסופגניות המפוארות, אבל יחד עם זה תתכוננו למחירים אסטורנומיים,אז קבלו את הגירסה הטעימה והפחות יקרה.


אז בוא נתחיל עם האוזן המן שהכנתי-

אני יודעת שיש כאלה שמתים על מרציפן ויש כאלה שזה לא עובר להם אפילו בגרון.
אני מאלה העתיקות שאוכלת מרציפן כמה שיותר, ובשבילי זה הממתק!!!


אז  עשיתי אוזני המן על בסיס מרציפן ממולאים.
אז מה צריך?
 מרציפן ממולא, וזוג ידיים כדי לעשות את צורת אוזן המן.
המרציפן שאני ממליצה עליו הוא של בית השקד הכי טעים שיש.
המארז מגיע בטעמים שונים כגון-קרם פיסטוק, קרם שוקולד, קרם אגוזים
ומרציפן נטו. חגיגה אמיתית לאוהבי מרציפן. באיזה תענוג תבחר? אני פיסטוק !

כל מארז מכיל ארבע יחידות של קוביית מרציפן נימוחה. כדי לשמור על הטריות
וההיגיינה, כל יחידה ארוזה בנפרד.
הסדרה פרווה, טבעונית, וטעימההההה ממש!!



תעשו את זה בחמש דקות עבודה ומבטיחה לכם שיעופו על זה זה הכי מקורי שיש.

ואם את לא מאלה שאוהבת להכין ובטח לא תשקעי לקנות  אוזן המן ב 150 שקלים לקילו, יש את האופציה הטעימה של אחווה, אוזני המן במילוי שוקולד ולא להאמין כמה זה טעים.

אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE
לימור אלזמי -יזמית אופנה
סטייל יעוץ ותדמית

25 בפברואר 2022

מנות בשריות יפות וקלות להכנה

והפעם החלטתי להראות לכם מנות יפות בשריות להגשה 
לפעמים צריך להיות במטבח יצירתי, לפעמים היצירתיות היא כזאת פשוטה וקלה, אז בואו למטבח ותראו מה אפשר לעשות מכמה דברים פשוטים.




1. שושנת נקניק על בצק מלואח.
פרסי את המלאוח לרצועות דקות.
חתכי נקניק לחצאים, הניחי את הנקניק על רצועת המלואח ותגלגלי ליצירת שושנה , ,תכניסו לתנור לעשר דקות על 180 מעלות ויוצא נישוש או מנת פתיחה - הצגה!


2. טורטליני במילוי בשר על מצע של שועית ירוקה אפונת גינה, בצל, ופטריות.

הפעם אני רוצה להמליץ על הפסטה של "פסטה ריקו" היא איכותית ובסטנדרט גבוה עם אחוז חלבון גבוה וטעימה ממש.

אני מטגנת בצל בשמן זית מוסיפה שום, שעועית ירוקה אפונה, פטריות מתבלת את זה עם מלח פלפל, צנוברים , 3 גרגירי פלפל אנגלי, עלי דפנה ואגוז מוסקט במשך 8 דקות.

במקביל שמה על הגז מים בפנים שמה את  הטורטליני ברגע שהם צפים ועולים למעלה סימן שהם מוכנים.

זהו אחרי שהכל מוכן מרכיבה את המנה, מצלחת את יפה. נו מגיע לי דוז פואה?!

אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE
לימור אלזמי -יזמית אופנה
סטייל יעוץ ותדמית


 

23 בפברואר 2022

לחם ללא לישה ללא מיקסר- הלחם של המאפיות

תתארו לכם שהבית שלכם מפיץ ריח וניחוח של מאפייה- יש יותר טוב מזה? ותתארו שכל ביס וביס אתם מתענגים עליו ולא מאמינים שאתם אלו שאחראים על יצירת האומנות הזאת.

אז קדימה קומו מהכיסא ותעשו את הלחם הכי קל שגורף ים של מחמאות.

אז כמו שכבר למדתם להכיר אותי בחרתי בגירסה בריאה של הלחם עם כוסמין, מלא גרעינים ואגוזים בריאים, וטחינה וסילאן.

אז הטריק של הלחם - אל תעבדו קשה !

זה לחם של עצלניים, ללא לישה, ללא עבודה קשה, נותנים ללחם לעבוד לבד.

 אז קחו קערה, תתעטפו בסינר (לא באמת) ובואו נתחיל-

מצרכים-

3 כוסות קמח כוסמין (כוס חד פעמית)

כוס וחצי מים פושרים

כף שמרים יבשים

חצי כף מלח

חצי כף סוכר

תוספות אופציולניות- קצח, אגוזים, טחינה, צימוקים, אגוזים פקאן ועוד ( את התוספות מכניסים מיד אחרי הלישה הראשוני)


מערבבים את כל המצרכים ולשים את הבצק בקטנה ובעדינות, מקמחים טיפה בקמח, הקמח יוצא רטוב לא לדאוג זה הסגנון של הלחם, מוסיפים את התוספות באופציונליות.

ונותנים ללחם מנוחה של 14 שעות במקרר, מכסים את הקערה ולמיטה.

בבוקר שקמתם מוודאים לראות - מה שלום הבצק שלנו? ורואים בצק רטוב שתפח, מוציאים מהקערה מעבירים למשטח מקומח, נותנים ערבוב בקטנה, ומקשטים אותו, אני אוהבת להוסיף סילאן מעט,  שיבולת שועל, אגוזים, גרעינים ומה שרוצים.

בינתיים מחממים תנור ל 200 מעלות לרבע שעה - מכניסים סיר גחנון רייק ונותנים לו שיתחמם, אחרי שיתחמם מוציאים מהתנור מכניסים את הבצק לסיר סוגרים את המכסה ונותנים לו אפייה של חצי שעה.

אחרי חצי שעה פותחים את התנור ויוצא גל של ריח "למות" אבל כאן הגיע השלב האחרון- לשזף את הלחם.

פותחת את המכסה ונותנת לו עוד 10 דקות להשתזף בתנור.

וזהו מוציאה את הלחם- ואם הלחם קשה בחוץ ורך מבפנים סימן שעשיתם את הלחם הכי טוב שיש.

מי רוצה ביס?!



אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE
לימור אלזמי -יזמית אופנה
סטייל יעוץ ותדמית

17 בפברואר 2022

עוגה קלה לכבוד שבת

יום חמישי היום וזה אומר שהתחלתי את ההכנות של שישי.
ורק שתדעו שאני מאלה שאוהבות לתקתק את הבישולים ואת האפייה ולצאת לטייל.
אז הפעם מתכון קל קל וזריז עוגה פשוטה שנראית מיליון דולר.



עוגה בקוטר 20-
תחתית של העוגה-   שימו לב העוגה בלי קמח.
2 בננות בשלות 
2 ביצים
2 כפות קקאו
כפית אבקת אפייה
כפית רום או קוניאק
וכף שמן קוקוס.

מערבבת הכל מכניסה לתנור לרבע שעה על 180 מעלות, אחרי שמוציאה מהתנור מרטיבה את העוגה בקצת קוניאק, ונותנת לעוגה להתקרר.

בניית הקצפת- 
כוס חלב
4 כפות פודיניג
שמנת מתוקה

מערבבים עד ליצירת קצף , ומעבירים לתחתית העוגה.


וכאן מגיע השוס שהופך את העוגה לאינסטגרמית- מכירות את העוגיות נשיקות עם הקצף שהיינו קטנים והייינו זוללים אותם.

אז חברת אחווה השיקו את זה כקישוט לעוגה זה נקרא "מיני קצפיות" ללא שומן ונפלא לקישוט עוגות ומאפים ותכל'ס זה נראה ממש מושלם!!
האריזה ענקית ועולה רק 10 שקלים, והעוגה בזכות זה נראית אינסטגרמית על החלל!!


אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE
לימור אלזמי -יזמית אופנה
סטייל יעוץ ותדמית


15 בפברואר 2022

תגידי את לא נרגעת- כמה בגדים את קונה?

אז יש כאלה שתמיד מצקצקים לי באוזן, מה את כבר יוצאת כל כך הרבה?! למה את צריכה כל כך הרבה בגדים? לכו תסבירו להם שאני מכורה, אבל מכורה קשה לבגדים.
אז קבלו את הקנייה החודשית, הפעם יצא לי מדוייק לקראת החג happy valentine's day


אז יאללה בוא נדבר-

סריג מהמם ואלגנטי- אם היה אפשר לתאר לכם רק את האיכות אבל במדוייק לא הייתם מאמינים לי, סריג איכותי, צבע אטום, הסריגה צפופה, והדוגמה מהממת.

נכון שמושלם?!

הזמנתי מידה s

https://shein.top/zrcs38h


חליפת פייאטים- טוב נו מה שנוצץ אני אוהבת, חליפה במחיר מושלם שאי אפשר לא לחטוף אותה



חצאית- הזמנתי מידה s האמת שהיא ענקית עליי, ונעזרתי בסיכות.

https://shein.top/ntd1uue

גקט-וואו בדיוק מה שאני אוהבת גזרה מהממת יושב בול, יש לג'קט כריות, והוא קצר.

הזמנתי מידה s

https://shein.top/9pn2b86

נעליים- פנינים זה החיים ואם אפשר לשלב פנינה עם נעל לבנה זה הכי טוב בעולם. נעל מושלמת איכותית, עקב נמוך, ונוחה מאוד.

הזמנתי מידה 36 בדיוק המידה.

https://shein.top/dcaiq8v


ולסיום סיומת כי אין  אצלי קנייה בשיין  שלא הסתיימה בפיגמה, פיגמה איכותית יפה, נוטה טיפה להתקמט קחו בחשבון.
הזמנתי מידה m וזה בגלל שאני אוהבת את הפיגמות שלי גדולות ונוחות.

פיגמה

https://shein.top/n2wgax7

ועכשיו תגידו לי נכון שהייתי חייבת את כל הקנייה הזאת והכל מושלם כאן.

 ואם בא לכן לראות אותי ברילס מרקדת את לוק הוולנטיין תכנסו ותהנו-

 happy valentine's day

https://www.instagram.com/reel/CZ9xNlkqHfb/?utm_medium=copy_lin



אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style
להרשמה - 
וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE
לימור אלזמי -יזמית אופנה
סטייל יעוץ ותדמית

האני מאמין שלי

“סטייל זה לא רק לדעת להתלבש, סטייל זה לגרום לסובבים לחייך”- לימור אלזמי