וואו נכון בתור ילדים אהבתם ספגטי אדום עם נקניקיות - זה הכי טעם של פעם, אז החלטתי לפנק ולעשות את זה ובחיי שהתגעגעתי לטעם הנושן הזה שיצא מושלם והייתי חייבת לשתף.

אז בטח אתם לא מבינות איך באה ועושה לכן פוסט על פסטה ונקניק הרי זה הכי קל- אבל אתם תופתעו כי אצלי יש טוויסט בעלילה

אז מה צריך?! 

חבילת ספגטי

מיץ עגבניות פרימור - ממליצה מאוד על המיץ של פרימור יש לו טעם טבעי ולא תעשייתי 

כף קטשופ

גרידת עגבנייה 

אורגנו 

שום 

מלח פלפל

נקניקיות מבית יחיעם נקניקיות בראטוורסט- מבקר פרמיום - טעים בטירוף.

המתכון הזה לא דומה לשום מתכון פסטה שאתם עשיתם,  וקבלו את הטוייסט ענק - מדובר כאן בבישול של הפסטה במיץ עגבניות של פרימור ולא במים ואז הספגטי מקבל טעם מיוחד ביותר, בסגנון טעם מתוק שלא מבינים מה זה הטעם הטעים הזה.

הרוטב הוא המלך - 

כוס וחצי מיץ עגבניות, גרידת עגבנייה, שני שום מגורדות, כפיות תבלין אורגנו, מלח פלפל לפי הטעם, כף גדושה של מרק עוף כדי להסמיך את המיץ עגבניות.

 והכי לכן רוטב טעים שהילדים יעופו עליו וגם אתם!!!

לצד זה לוקחים את הנקניקיות משרים אותם במים חמים, בישול של 3 דקות בלבד.

וזהו הכי פשוט הכי טעים!!!!

שיהיה לכן בתאבון.

.

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

 ממש ממש עוד מעט פורים ואז נזכרתי במתכון של האוזני המן.
ואמרתי וואלה בוא נעשה מאותו מתכון מגולגלות ונראה איך יצא?!

עד לפני המון שנים מי ידע ושמע עד כמה הסגולות של האתרוג כאלה טובות.
אז היום שהסגולות האתרוג כאלה מפורסמות  החלטתי לרקוח ריבת אתרוגים ולזכות את הרבים.

"סלינו על כתפינו", כן אני אוהבת לשיר ולזמזם שירים תוך כדי שאני במטבח מבשלת ואופה, ולכבוד החג עשיתי מתכון מטורף של  כדורי גבינה ממולאים בגבינת קממבר טעים ברמה מפחידה, ואם זה לא צורח שבועות אל תקראו לי קוקה!!! 

אז כמו שאני תמיד אומרת, בואו יחד למטבח נפשיל שרוולים וקדימה לעבודה-

בצק

קילו קמח 

2 כפות שמרים יבשים

3 כפות סוכר

חצי כוס שמן זית

1 כף מלח

2.5 כוסות מים פושרים

מערבבים הכל יחד בקערת המיקסר עד שנוצר בצק רך דביק ואווירירי, נותנים לו מנוחה שיכפיל את נפחו.

יצא טעים מאוד ממליצה מאוד!

רוצו להכין, וספרו לי איך יצא? 

אשמח שתרשמו לניוזלטר ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

תתארו לכם קרקר מלוח טעים, קצת שום בצל, קרנצ'י בטירוף ובריא מאוד, נישנוש סבבי לנטפליקס ובמיוחד ליום חורפי.

מה צריך?

כוס קמח שיבולת שועל 

חצי כוס קמח שקדים 

ביצה  L

כפית שמן קוקוס  

מעט זרעי צ'יה 

תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום, תערובת תיבול בזיליקום ואורגנו

ועכשיו הטוויסט- מי שהיה בארה"ב בטח מכיר את חברת McCormick מותג מזון הכי טעים שיש, אז המותג כבר כאן בישראל ויש להם תבלינים שאתם חייבים שיהיה לכם וגם ישתדרגו לכן את הקרקרים ברמות..

מה אני אוהבת בתבלינים האלה - שבמקום שאני אקח קצת מלח, קצת שום, קצת בצל הכל נמצא בתבלין אחד - אליפות לא?

תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום, תערובת תיבול בזיליקום ואורגנו, שום ומלח ים, תערובת תיבול

פלפל אדום כתוש עם אורגנו ושום- והכל הכל טעים ומתאים לקרקר

אופן ההכנה - מערבבים את השיבולת שועל  יחד עם קמח שקדים, תבלינים שמן קוקוס ואז מוסיפים ביצה גדולה.

ומתחילים לערבב לאט לאט עד שהכל נהיה סמיך כמו בצק, אתם תתלכלכו עם הידיים אבל זה שווה.

ואז קחו את הכדור בצק שיצא לך תנו לו מנוחה במקפיא לעשר דקות, תוציאו אותו מהמקיא ועם סכין תחתכו עיגולים.

אםשר להוסיף עוד למעלה לקישוט עוגד מהתערובת תבלין הקסם של McCormick- תערובת תיבול עם מלח וורוד, פלפל שחור ושום (דרך אגב התבלין כשר) .

ואם ממש בא לכן חם יכולות להכניס לתנור לעשר דקות 180 מעלות ויוצא לכם קרקר  מלוח של החלומות! 

להגשה- ממליצה עם מרק חם לאור נרות 

אם אתם לא מוצאים את התבלינים האלה כנסו לרשתות שלהם-

 https://www.facebook.com/McCormickSpice   https://www.instagram.com/mccormickspice/

יאמי בטירוף, ואל תשכחו אצל מי ראיתם את זה 

הי אהוביםשלי, בעקבות התגובות המהממות שלכם על המתכונים שלי, אני חשה בזמן האחרון צורך ליצור ולעשות דברים מענינים במטבח, מוכנים למתכון קליל?

והפעם שמחה לשתף אתכם במתכון קל לעצלנים שלא אוהבים להוציא מיקסר ולשטוף מלא כלים אחרי העוגה.

הכל הכל בקערה אחת.

אז לפני שאתן לך את המתכון אספר לכן שיש לי שני מרכיבים מאסט בבית שאני מכניסה לכל מתכון שלי שזה שיבולת שועל שזה משביע וטחינה גולמית איכותית כזאת שזה 100 אחוז טחינה ושומשום מלא.

ניסתי בפעם הראשונה את הטחינה של הטורקיז ויש לה טעם שונה ואחר מהטחינה שאני מכירה היא יותר מעודנת וטעימה ולא מרירה מה שקורה ברוב הטחינות, זאת הטחינה תראו איזה סטייל  והכי חשוב שהיא בריאה!

ועכשיו למטבח !!!

מתכון לעוגיות בריאות

בקערת אחת בלי יותר מידי בלגן

כוס קמח שיבולת שועלת 

חצי כוס שיבולת שועל 

3 בננות מעוכות

3 כפות טחינה טורקיז

3 ממרח שקדים 

3 טיפות  רום (לא לוותר נותן ניחוח)

1 כפית אבקת אפייה

תוספות אופציונלי-

שוקלד ציפס לקישוט 

שקדים קלופים לקישוט

מערבבים הכל יוצרים עגולים ולתנור על 180 ל 10 דקות.

ואיך זה יצא ככה טעים וטוב ופריך ממש, הטעם חלומי זה משביע מאוד וטעים ואחלה אופצייה לצד הקפה!

 אז ברשותכם זה הזמן שלי להגיד לכם שלום וביי ולהנות מקפה וטעם הטעים הזה של העוגיות.

ואם יצא לכם לקנות את הטחינה ולהכין אל תשכחו לתייג אותי limoralzami@

אשמח שתרשמו לניוזלטר  ותקבלו עדכונים על פוסטים חדשים, ומבצעים מיוחדים לקוראות coca style

להרשמה - 

https://goo.gl/KT8c4G

וכדי להכיר יותר מוזמנים להציץ באינסטגרם ובסטורי-

https://instagram.com/limoralzami

נשיקות והכי חשוב בריאות איתנה לכולנו ᑕOᑕᗩ ᔕTYᒪE

לימור אלזמי -יזמית אופנה

סטייל יעוץ ותדמית

אני מאוד אוהבת לאפות, אתם כבר יודעים את זה.. אבל מה שאני הכי  אוהבת זה את אופן ההגשה , והדרך שבה  אני מציגה את האוכל. כמו שקוראים לזה בשפה של מאסטר שף- "צליחות" .
אז בואו תראו מה קנית בשיין ואיך זה עזר לי בצילחות.

אין אחד שלא מי מכיר את השיר אדון שוקו של אריק אינשטיין , והאמת שהחורף הזה הפך אותי לאדונית שוקו מושבעת,  אז כמכורת שוקו יצרתי לכם פוסט שיחמם את האווירה.

אז כמו שאתם מכירות אותי בסטורי באינסטגרם אני משתפת את כולם בכוס שתייה הראשונה קפה/תה/שוקו/שייק זה כבר נהיה מסורת, והרבה פעמים אני נשאלת - מה שמת בשייק? מה הכנת לאכול? ומכל השאלות שלכם הבנתי שאין מנוס ואני צריכה להכניס מדור לבלוג - של מתכונים.

אז הפעם יש לי מתכון בריא קל לשוקו חם-

אז נכון שהייתי מעדיפה שוקלית אבל הוא עמוס בסוכרים ואני גם סובלת מכאבי בטן אחרי ששותה אותו ובגלל שלא בא לי לוותר על שוקו טעים בחרתי אבקת קקאו אורגנית ללא סוכר של תבואות ללא תוספת סוכר, שמתי בכוס 2 כפות מהקקאו.

זה המוצר ממליצה בחום -

הוספת כוס חלב סוייה והתחלתי לבחוש, והטויסט שנתתי שנתתי לזה בישול לאור הנר עם המבער שלי (מתקן הפונדו שוקלד שלי) , זה נותן אווירה טובה, ריח טוב בבית וסופר טעים.

קישוט- בננה ולאלה שבכלל מעיזים תוסיפו מרשמלו.

לצד השוקו הוספתי פלטת פירות בריאה (סברס, קווי, בננה, תפוז ואגוזים) והרי לנו ארוחת בוקר גם יפה לצלם לאינסטגרם וגם בריאה וטעימה.

אז נכון שלא גיליתי לכם את אמריקה ומדובר רק בשוקו, אבל זה הכייף שיש לי בלוג אני יכולה לשתף, ולגרום לכם לקום עכשיו ולעשות.

אוהבת האדונית שוקו 
לימור אלזמי